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シャキシャキ野菜の明太マヨサラダ

シャキシャキ野菜の明太マヨサラダ(にんじん+じゃがいもを使ったレシピ)

にんじんやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

5分

にんじんやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    さやいんげんは半分に切り、にんじん、じゃがいもは３ｍｍ太さの細切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のさやいんげんを１分ゆでてザルに上げる。
    （１）のにんじん・じゃがいもを加えてさらに１分ゆで、ザルに上げる。

  3. 3

    皿に盛り、混ぜ合わせたＢをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー175 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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