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豚肉とさやいんげんのねぎしょうが炒め

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調理時間 10分

  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 245 kcal
  • ・たんぱく質 16.5 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量 34 g

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉
150g
酒
小さじ1
片栗粉
大さじ1
さやいんげん
10本
しょうが・みじん切り
1かけ分
ねぎ・みじん切り
1/4本分
Ａ水
1/4カップ
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
Ａ酒
大さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、酒・片栗粉をまぶす。さやいんげんは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。
    火が通ったら、（１）のさやいんげん、しょうが・ねぎを加え、中火で１分炒める。

  3. 3

    （２）にＡを加えてとろみが出るまで炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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