豚肉とさやいんげんのねぎしょうが炒め
10 分
豚ロース薄切り肉やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切り、酒・片栗粉をまぶす。さやいんげんは半分に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。
火が通ったら、（１）のさやいんげん、しょうが・ねぎを加え、中火で１分炒める。 -
3
（２）にＡを加えてとろみが出るまで炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー245 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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