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中華風オムライス
「Cook Do」干焼蝦仁用を使った☆
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ほうれん草は色よくゆで、水気をよくしぼり、みじん切りにする。 -
2
しめじは根元を切り、小房に分ける。えのきだけは根元を切り、
３ｃｍ長さに切ってほぐす。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしておく。 -
3
フライパンに油を小さじ１を熱し、鶏ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、
油を大さじ１を加え、ご飯を加えてさらに炒める。 -
4
（１）のほうれん草を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、
器にこんもりと盛りつける。 -
5
フライパンに油小さじ１を熱し、（２）の溶き卵を半熟状に焼き、
（４）の上にのせる。 -
6
フライパンに油小さじ１を熱し、（２）のしめじ・えのきだけを炒め、｢Cook Do｣を加え、
ねぎを加えて炒め合わせ、（５）の上にかける。 -
＊簡単にしたい時は白いご飯でもおいしくお召し上がり頂けます。
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