OPEN MENU

MENU

人気キーワード

魚介とアスパラの塩炒め

魚介とアスパラの塩炒め(えび+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

魚介のうま味がたっぷり味わえる一品です！

20分

魚介のうま味がたっぷり味わえる一品です！

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    えびは殻を取り、背を開いて背ワタを取る。いかは格子状に切り込みを入れ、ひと口大に切る。えび、いかをボウルに入れ、Ａでもみ、下味をつける。

  2. 2

    アスパラはタテ半分に切って５ｃｍ長さに切る。パプリカ、にんにくは薄切りにする。Ｂを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のえび・いかを炒め、火が通ったらいったん取り出す。

  4. 4

    フライパンを軽く拭いて油大さじ１を加え、（２）の野菜を入れて炒め、（３）のえび・いかを戻し入れ、Ｂを加え、とろみがつくまで炒め合わせる。

  5. ＊

    えび・いかは、シーフードミックス（３００ｇ）に代えてもおいしく召し上がれます。
    　

  6. ＊

    「味の素®」４ふりした水１リットルに浸して解凍すると、うま味が損なわれません。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー197 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質28.7 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「えび×紋甲いか」のレシピ「えび×グリーンアスパラガス」のレシピ「紋甲いか×グリーンアスパラガス」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「味の素®」