じゃことルッコラのまぜまぜ玉マヨサラダ

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 185 kcal
  • ・たんぱく質 9.1 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 91 g

材料(2人分)

1個
ちりめんじゃこ
20g
ルッコラ   ( 他レシピ )
60g
グリーンアスパラガス   ( 他レシピ )
4本
ミニトマト
4個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2

つくり方

  1. (1)卵は半熟にゆでる。ちりめんじゃこは、フライパンでカリカリにからいりする。
  2. (2)ルッコラは3cm長さに切り、グリーンアスパラガスはゆでて、
    3cm長さの斜め切りにする。ミニトマトはタテ半分に切る。
  3. (3)ボウルに(2)を入れて混ぜ合わせる。
  4. (4)器に(3)を盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、
    (1)のちりめんじゃこ・卵をのせ、食べる時に混ぜる。
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ルッコラ
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