つくり方
- 1キャベツは２ｃｍ角に切り、焼きのりは半分に切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ、「毎日カルシウム・ほんだし」が溶けたら、Ｂを加えて混ぜる。焼く直前に、（１）のキャベツを加えて混ぜる。
- 3ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（２）の１／４量ずつを２枚分のせ、（１）の焼きのりをのせ、残りの（２）をのせてはさむ。
- 4ちりめんじゃこを上にのせ、底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら表に返して、ソース、「コクうま」、青のりをのせる。
- ＊ちりめんじゃこは片面に広げてのせ、色づいてカリカリになるまで焼いてください。
