つくり方
- 1はんぺんは１ｃｍ角、小松菜は１ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜる。「毎日カルシウム・ほんだし」が溶けたら、Ｂを加えてよく混ぜる。焼く直前に、（１）のはんぺん・小松菜を加えて混ぜる。
- 3ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（２）を１ｃｍ厚さに流し入れ、片側半分にシュレッドチーズをのせ、真ん中から半分にたたむ。
- 4底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら、ソース、紅しょうが、「コクうま」、削り節をのせる。
- ＊シュレッドチーズは散らさずにまとめてのせると、切ったときにトロっと出やすくなります。
