レシピ大百科

海鮮デラックスお好み焼き

海鮮デラックスお好み焼き(キャベツ+小麦粉を使ったレシピ)

みんな大好きかにとえび、一緒にのせてちょっと贅沢に

30分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
かに缶
40g
むきえび
5尾
キャベツ
1・1/2枚
小ねぎ
1/4束
「ほんだし」
小さじ山盛り1
水
1/4カップ
小麦粉
1/2カップ
溶き卵
1個分
長いも・すりおろし
50g
揚げ玉
10g
紅しょうが
適量
お好み焼きソース
適量
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
適量
削り節
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    キャベツは２ｃｍ角に切り、小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたら、Ｂを加えて混ぜる。
    焼く直前に（１）のキャベツを加えて混ぜる。

  3. 3

    ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、（２）を流し入れ、
    ほぐしたかに缶詰、えびをのせて焼く。

  4. 4

    底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら表に返して、ソース、「コクうま」、（１）の小ねぎ、削り節をのせる。
  5. ＊小ねぎは、上にたっぷりとかけて、香りを楽しみながら、お召し上がり下さい。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー631 kcal
  • ・塩分5.2 g
  • ・たんぱく質31.2 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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