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海鮮デラックスお好み焼き

材料(1人分)

かに缶
40g
むきえび
5尾
キャベツ
1・1/2枚
小ねぎ
1/4束
「ほんだし」
小さじ山盛り1
1/4カップ
薄力粉
1/2カップ
溶き卵
1個分
長いも・すりおろし
50g
揚げ玉
10g
紅しょうが
適量
お好み焼きソース
適量
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
適量
削り節
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツは2cm角に切り、小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたら、Bを加えて混ぜる。焼く直前に(1)のキャベツを加えて混ぜる。
  3. 3

    ホットプレート(またはフライパン)に油を熱し、(2)を流し入れ、ほぐしたかに缶詰、えびをのせて焼く。
  4. 4

    底面に焼き色がついたら裏返し、火が通ったら表に返して、ソース、「コクうま」、(1)の小ねぎ、削り節をのせる。
  5. *小ねぎは上にたっぷりとかけて、香りを楽しみながら、お召し上がり下さい。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー649 kcal
  • ・塩分5.2 g
  • ・たんぱく質31.2 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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