レシピ大百科

ツナマヨコロッケ

ツナマヨコロッケ(冷凍里いも+ツナ缶を使ったレシピ)

冷凍里いもで手軽にできるコロッケ♪

20分

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は油をきる。

  2. 2

    冷凍里いもはゆでて、ザルに上げて水気をきり、ボウルに入れて温かいうちにつぶし、
    （１）の玉ねぎ・ツナ、Ａを加えて混ぜ、粗熱を取る。

  3. 3

    （２）を８等分して好みの形に整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、
    １８０℃に熱した油で揚げる。

  4. 4

    器にキャベツ、（３）のコロッケを盛り、ミニトマト、パセリを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー471 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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