つくり方
- 1白身魚は塩・こしょうで下味をつける。ほうれん草は４ｃｍ長さに切り、
ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取り、タテ半分に切る。 - 2ボウルに「コクうま」、Ａを混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 3鍋にたっぷりの湯を沸かして塩（水１リットルに対して１０ｇの割合・分量外）を加え、
スパゲッティを表示通りにゆで、途中で（１）のブロッコリーを加え、一緒にゆで上げる。 - 4フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白身魚を両面焼いて、箸でほぐす。
（１）のほうれん草を加えて炒める。 - 5（３）のスパゲッティ・ブロッコリーを加え、（２）のソースを加えて炒める。
（１）のミニトマトを炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 642 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.7 g |
| たんぱく質 | 26.2 g |
| 野菜摂取量※ | 85 g |
| 脂質 | 28.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
