小松菜と卵のチャーハン
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- 小松菜
- 1束
- 卵
- 2個
- 「やさしお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- にんにくのみじん切り
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 2ふり
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
小松菜はみじん切りにする。卵にＡを加えて溶きほぐす。フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、いり卵を作り、器に取り出す。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、（１）の小松菜を加えて炒める。 -
3
ご飯を加え、強火で手早くほぐすように炒め、（１）のいり卵を加え、「やさしお」、「味の素®」、こしょうで味を調え、炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー529 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
