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白菜のヘルシーラザニア

白菜のヘルシーラザニア(白菜+牛乳を使ったレシピ)

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

40分

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「Rumic」ホワイトクリームソース

つくり方

  1. 1

    白菜は５ｃｍ角に切る。鍋に水１リットル、「コンソメ」小さじ１（分量外）を入れて
    沸かし、白菜をゆで、ザルに上げて、冷めたら水気をきる。

  2. 2

    ホワイトソースを作る。鍋にＡを入れ、かき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。

  3. 3

    ミートソースを作る。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、
    香りがたったら、玉ねぎ、にんじんを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがきつね色になったら、ひき肉、「コンソメ」小さじ１／２を加えてさらに炒める。
    Ｂを加えて煮立ったら弱火にし、約５～６分煮込む。

  5. 5

    耐熱容器に（１）の白菜１／４量を敷き、（４）のミートソース半量を盛る。
    さらに（１）の白菜１／４量、（２）のホワイトソース半量を盛る。
    同様にもう一度繰り返す。

  6. 6

    チーズをかけ、２００℃のオーブンで約１０～１５分、焼き目がつくまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー368 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質17.1 g
  • ・野菜摂取量※240 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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