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ゴーヤと鶏肉、ピーナッツのマヨバンジャン炒め

ゴーヤと鶏肉、ピーナッツのマヨバンジャン炒め(鶏もも肉+ゴーヤを使ったレシピ)

鶏もも肉やゴーヤを使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏もも肉やゴーヤを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉はそぎ切りし、Ａで下味をつける。

  2. 2

    赤ピーマンは乱切り、ゴーヤは種を取って、５ｍｍ幅の半月切りにする。ねぎは１．５ｃｍ長さの斜め切りにする。ピーナッツは粗く刻む。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」を炒め香りをだす。（１）の鶏肉を炒め、　（２）のねぎ・ゴーヤ・赤ピーマンの順に加えてさらに炒める。

  4. 4

    「ピュアセレクトマヨネーズ」、（２）のピーナッツを加え炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー187 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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