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白身魚のカルパッチョ風サラダ

白身魚のカルパッチョ風サラダ(白身魚の刺身+玉ねぎを使ったレシピ)

オレンジの香り爽やかなドレッシングでいただくカルパッチョ風サラダ。

10分

オレンジの香り爽やかなドレッシングでいただくカルパッチョ風サラダ。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    白身魚はひと口大の薄切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、
    塩もみをして水でよく洗う。ピーマンはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに「コクうま」、オレンジジュースを混ぜ合わせ、
    ドレッシングを作る。

  3. 3

    器に（１）の白身魚を盛り、（２）のドレッシングをかけて
    （１）の玉ねぎ・ピーマンを散らし、ベビーリーフを飾る。　

  4. ＊

    玉ねぎ、ピーマンはドレッシングに混ぜてもＯＫです。その他、パプリカ（赤・黄）、
    　オリーブ、ケイパーなど、お好みのものを混ぜ合わせてお楽しみ下さい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー67 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質7 g
  • ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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