のっぺ 25 分 新潟県の郷土料理です。鶏肉やかまぼこなど、具だくさんで里いものとろみが優しい味の汁物です♪ 25 分 #栄養バランス #鶏肉 #メイン料理 #和風 #秋レシピ #瀬戸のほんじお® このレシピを印刷する 261 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは 材料(4人分) 里いも 350g にんじん 1本 紅かまぼこ 50g 突きこんにゃく 100g 長ねぎ 1/2本(100g) 干ししいたけ 3枚 水 3カップ 鶏もも肉 150g 絹さや 30g 「ほんだし」 大さじ1 酒 大さじ2 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1突きこんにゃくは熱湯に通してアクを抜き、干ししいたけは分量の水でもどして細切りにする。 2里いもは1cm幅、4cm長さの拍子木切りにし、塩少々(分量外)でもみ、水洗いをしてぬめりを取る。にんじん、かまぼこは3cm長さの拍子木切りにする。 3鶏もも肉は1cmの角切りにする。長ねぎは1cm幅の小口切りにする。 4絹さやは塩ゆでして斜めに切る。 5鍋に、干ししいたけのもどし汁、(1)、(2)を入れ、火にかけ、煮立ったら、「ほんだし」、A、しょうゆ大さじ1を加えて強火で煮る。 6煮立ったら、(3)の鶏肉を加えてさらに10分ほど煮込む。 7(3)の長ねぎを加えて1~2分煮て、残りのしょうゆを加えてひと混ぜし、火を止める。 8器に盛り、(4)を散らす。 *新潟県の郷土料理 *突きこんにゃくが手に入らない場合は普通のこんにゃくを3cm長さの拍子木切りにして 使います。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー191 kcal ・塩分3.2 g ・たんぱく質11.4 g ・野菜摂取量※61 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # メイン料理 # 和風 # 栄養バランス # 副菜もう一品 # 秋レシピ # 鶏肉 # ほんだし® # 瀬戸のほんじお® # にんじん # 里いも ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 261 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは SHARE 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 里いもを使ったレシピ けんちんうどん #豆腐 #麺料理 里芋の煮っころがし #こだわり手作り #里いも 里芋の味噌マヨネーズ焼き #火を使わない #里いも 里芋のけんちん汁風 #20分以内 #けんちん汁 里いもときのこのみそ汁 #里いも #汁物・スープ 里いもと鶏肉の田舎煮 #鶏肉 #メイン料理 里芋とキャベツのスープ野菜 #20分以内 #ベーコン だご汁 #栄養バランス #鶏肉 がめ煮 #こだわり手作り #栄養バランス 里いもの素揚げ #20分以内 #から揚げ 他の里いも人気レシピを見る(213件) 鶏もも肉を使ったレシピ とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 チーズタッカルビ #20分以内 #家族で囲む チキンクリームシチュー #こだわり手作り #栄養バランス 鶏のうま味が効いてる!水炊き #家族で囲む #カラダぽかぽか 鶏肉のトマト煮込み #野菜たっぷり #栄養バランス ドリア #20分以内 #子どもに人気 塩麹のチキンソテー #鶏肉 #メイン料理 にゅうめん #鶏肉 #麺料理 鶏肉のフォー #鶏肉 #主食 トマト鍋 #野菜たっぷり #カラダぽかぽか 他の鶏もも肉人気レシピを見る(765件) 関連するレシピ 「里いも×にんじん」のレシピ 「里いも×紅かまぼこ」のレシピ 「にんじん×紅かまぼこ」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 豚汁 #定番・基本 #豚汁 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 肉じゃが #定番・基本 #栄養バランス うどんつゆ #5分以内 #和風 ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス にんじんシリシリ #5分以内 #簡単・時短 たまご雑炊 #5分以内 #簡単・時短 小松菜と油揚げの煮びたし #20分以内 #定番・基本 他の「ほんだし」のレシピを見る 「瀬戸のほんじお」 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 ナポリタン #20分以内 #子どもに人気 クラムチャウダー #あさり #汁物・スープ あんかけ焼きそば #野菜たっぷり #焼きそば・焼きうどん 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「ほんだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 のっぺ 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 鶏肉 鶏もも肉 鶏もも肉