のっぺ 25 分 新潟県の郷土料理です。鶏肉やかまぼこなど、具だくさんで里いものとろみが優しい味の汁物です♪ 25 分 #栄養バランス #鶏肉 #メイン料理 #和風 #秋レシピ #瀬戸のほんじお® このレシピを印刷する 136 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料(4人分) 里いも 350g にんじん 1本 紅かまぼこ 50g 突きこんにゃく 100g 長ねぎ 1/2本(100g) 干ししいたけ 3枚 水 3カップ 鶏もも肉 150g 絹さや 30g 「ほんだし」 大さじ1 酒 大さじ2 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1突きこんにゃくは熱湯に通してアクを抜き、干ししいたけは分量の水でもどして細切りにする。 2里いもは1cm幅、4cm長さの拍子木切りにし、塩少々(分量外)でもみ、水洗いをしてぬめりを取る。にんじん、かまぼこは3cm長さの拍子木切りにする。 3鶏もも肉は1cmの角切りにする。長ねぎは1cm幅の小口切りにする。 4絹さやは塩ゆでして斜めに切る。 5鍋に、干ししいたけのもどし汁、(1)、(2)を入れ、火にかけ、煮立ったら、「ほんだし」、A、しょうゆ大さじ1を加えて強火で煮る。 6煮立ったら、(3)の鶏肉を加えてさらに10分ほど煮込む。 7(3)の長ねぎを加えて1~2分煮て、残りのしょうゆを加えてひと混ぜし、火を止める。 8器に盛り、(4)を散らす。 *新潟県の郷土料理 *突きこんにゃくが手に入らない場合は普通のこんにゃくを3cm長さの拍子木切りにして 使います。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー191 kcal ・塩分3.2 g ・たんぱく質11.4 g ・野菜摂取量※61 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 関連キーワード # メイン料理 # 和風 # 栄養バランス # 副菜もう一品 # 秋レシピ # 鶏肉 # ほんだし® # 瀬戸のほんじお® # にんじん # 里いも ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 136 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは SHARE 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 里いもを使ったレシピ 里芋の煮っころがし #こだわり手作り #里いも 里いもと鶏肉の田舎煮 #鶏肉 #メイン料理 里芋のけんちん汁風 #20分以内 #けんちん汁 里いもの素揚げ #20分以内 #から揚げ 里芋の味噌マヨネーズ焼き #火を使わない #里いも 里いもときのこのみそ汁 #里いも #汁物・スープ 里いもの含め煮 #こだわり手作り #里いも 里芋とキャベツのスープ野菜 #20分以内 #ベーコン 里芋煮ころがし #里いも #副菜もう一品 里芋ゴロっと絶品けんちん汁風 #20分以内 #けんちん汁 他の里いも人気レシピを見る(198件) 鶏もも肉を使ったレシピ とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 チーズタッカルビ #20分以内 #家族で囲む 鶏肉のトマト煮込み #野菜たっぷり #栄養バランス 塩麹のチキンソテー #鶏肉 #メイン料理 ドリア #20分以内 #子どもに人気 鶏のうま味が効いてる!水炊き #家族で囲む #カラダぽかぽか ドライカレー #20分以内 #簡単・時短 チキンクリームシチュー #こだわり手作り #栄養バランス 鶏肉とキャベツのコンソメガリバタ炒め #20分以内 #簡単・時短 鶏肉のフォー #鶏肉 #主食 他の鶏もも肉人気レシピを見る(720件) 関連するレシピ 「里いも×にんじん」のレシピ 「里いも×紅かまぼこ」のレシピ 「にんじん×紅かまぼこ」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 そうめんチャンプルー #20分以内 #簡単・時短 ゴーヤチャンプルー #10分以内 #簡単・時短 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 肉じゃが #定番・基本 #栄養バランス うどんつゆ #5分以内 #和風 たけのこの土佐煮 #20分以内 #野菜たっぷり 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 にんじんシリシリ #5分以内 #簡単・時短 他の「ほんだし」のレシピを見る 「瀬戸のほんじお」 たっぷり野菜のミネストローネ #ミネストローネ #トマト缶 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 そうめんチャンプルー #20分以内 #簡単・時短 ゴーヤチャンプルー #10分以内 #簡単・時短 ラタトゥイユ #野菜たっぷり #トマト缶 無限ズッキーニ #5分以内 #簡単・時短 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 らっきょうの甘酢漬け #子どもに人気 #漬物・ピクルス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る 「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES おすすめのレシピ特集 じゃがいも使い切りレシピ特集! #メイン料理 #栄養バランス 子どもが喜ぶおかず・レシピ #メイン料理 #汁物・スープ ボリュームサンド・ラップサンドのレシピ・作り方 #お弁当 #洋風 肉と野菜で簡単!「Cook Do®きょうの大皿®」レシピ #メイン料理 #和風 レシピ特集をもっと見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 1か月限定!プレゼントキャンペーン実施中! サイトから4つのミッションにクリアすると、抽選で合計105名様に味の素KK商品セットやオリジナルカッティングボードが当たる♪ 応募は6月13日(月)23:59まで! 詳細・参加はこちら ほかにも 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「ほんだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 のっぺ 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 鶏肉 鶏もも肉 鶏もも肉