生姜御飯

米は洗ってザルに上げ、３０分おく。

葉しょうがはよく洗ってせん切りにし、油揚げは細切りにする。
みつばは２ｃｍ長さに切る。

炊飯器に（１）、「ほんだし」、Ａを入れてひと混ぜし、油揚げとしょうがの半量を
加えて炊く（時間外）。

炊き上がったら、１０分ほど蒸らし、残りのしょうがを加えてよく混ぜ合わせる。

器に盛り、みつばを散らす。