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「コクうま」漬けもの炒飯

「コクうま」漬けもの炒飯

「コクうま」が味に深みをだし、漬けものがアクセントになった炒飯です。

  • エネルギー
    498kcal
  • 塩分
    3.9g
  • たんぱく質
    10.3g
  • 脂質
    17.2g

材料（2人分）

ご飯400g
たくあん20g
しば漬け15g
野沢菜の塩漬け25g
卵1個
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」大さじ4
「ほんだし®」小さじ1・1/2
しょうゆ小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    たくあん、しば漬け、野沢菜の塩漬けは粗みじん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加えて炒める。
  • 3
    ご飯がパラパラになったら、（１）のたくあん・しば漬け・野沢菜の塩漬け、「コクうま」、「ほんだし」、しょうゆを加えて炒める。
  • ＊
    少し粗熱を取って、水分をとばした温かいご飯の方が、炒めたときにパラパラに仕上がります。卵が半熟状のうちにご飯を入れるのも、パラパラになるポイントです。

栄養情報（1人分）

エネルギー498 kcal
塩分3.9 g
たんぱく質10.3 g
野菜摂取量※30 g
脂質17.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」

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「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」

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