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「コクうま」漬けもの炒飯

「コクうま」漬けもの炒飯(ご飯+卵を使ったレシピ)

「コクうま」が味に深みをだし、漬けものがアクセントになった炒飯です。

15分

「コクうま」が味に深みをだし、漬けものがアクセントになった炒飯です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    たくあん、しば漬け、野沢菜の塩漬けは粗みじん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を入れてかき混ぜ、半熟状になったらご飯を加えて炒める。

  3. 3

    ご飯がパラパラになったら、（１）のたくあん・しば漬け・野沢菜の塩漬け、「コクうま」、「ほんだし」、しょうゆを加えて炒める。

  4. ＊

    少し粗熱を取って、水分をとばした温かいご飯の方が、炒めたときにパラパラに仕上がります。卵が半熟状のうちにご飯を入れるのも、パラパラになるポイントです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー500 kcal
  • ・塩分4 g
  • ・たんぱく質10.5 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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