レシピ大百科

キャベツともやしの味噌炒め　玉子のっけ

キャベツともやしの味噌炒め　玉子のっけ(キャベツ+もやしを使ったレシピ)

キャベツやもやしを使った人気の主菜レシピです。

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツ
200g
もやし
1袋（200g）
にら
1束（100g）
にんじん
30g
卵
2個
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ4・1/2
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つくり方

  1. 1

    キャベツは２ｃｍ幅に切る。にらは５ｃｍ長さに切る。
    にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油小さじ１と１／２を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、取り出す。

  3. 3

    フライパンに油小さじ３を加えて熱し、（１）のキャベツ・にんじん、もやし、
    （１）のにらの順に炒め、野菜がしんなりしたら「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、その上に（２）の目玉焼きをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー161 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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