チキンのコーンクリーム煮
（2人分）
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/4本
- ブロッコリー
- 1/4個
- 水
- 1・3/4カップ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 適量
-
（１）玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは乱切りにし、にんじんはくし形に切る。
ブロッコリーは小房に分け、サッと下ゆでする。 -
（２）鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。フライパンにオリーブオイルを
熱し、鶏肉を入れて両面焼き、フタをして火が通るまで蒸し焼きにする。 -
（３）（１）の玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら水、（１）のじゃがいも・にんじんを
加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、「クノール カップスープ」を加え、
ひと煮立ちさせ、（１）のブロッコリーを加える。
鶏もも肉（皮なし）
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「クノール カップスープ」コーンクリーム
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