巣ごもり卵

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  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 162 kcal
  • ・たんぱく質 8.3 g
  • ・塩分 0.9 g
  • ・野菜摂取量 50 g

材料(4人分)

  ( 他レシピ )
4個
キャベツ   ( 他レシピ )
4枚
ベーコン
2枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
大さじ2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1

つくり方

  1. (1)キャベツは太めのせん切り、ベーコンはせん切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・キャベツの順に加えて炒め、
    「コンソメ」、Aで味を調える。
  3. (3)4等分にして丸く形作り、中央を少しくぼませ、卵1個ずつを割り入れて、
    水を回し入れ、フタをして弱火で好みのかたさに卵を蒸し焼きにする。
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

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