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巣ごもり卵

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
4個
キャベツ
4枚
ベーコン
2枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
大さじ2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    キャベツは太めのせん切り、ベーコンはせん切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・キャベツの順に加えて炒め、
    「コンソメ」、Aで味を調える。
  3. 3

    4等分にして丸く形作り、中央を少しくぼませ、卵1個ずつを割り入れて、
    水を回し入れ、フタをして弱火で好みのかたさに卵を蒸し焼きにする。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー162 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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