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みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ

みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

15 分

香味野菜でさわやかさをプラス☆ いつもとはひと味違ったコールスローをどうぞ！

15 分

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材料（2人分）

キャベツ: 1/4個（300g）
にんじん: 8cm（70g）
みょうが: 2個
青じそ: 6枚
玉ねぎ: 1/3個（80g）
「瀬戸のほんじお」: 少々
「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ2
酢: 小さじ2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
いり白ごま: 小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
キャベツ、にんじん、みょうが、しそはせん切りにし、みょうが、しそは少量ずつ取り分けておく。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルに（１）の野菜を入れて塩をふり、１０分ほどおき、しんなりとしたら水気をしぼる。
3
別のボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の野菜を加えてあえる。
4
器に盛り、（１）の取り分けておいたみょうが・しそをのせ、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー174 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質2.9 g
・野菜摂取量※212 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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