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みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ

みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

キャベツや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、みょうが、しそはせん切りにし、みょうが、しそは少量ずつ取り分けておく。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）の野菜を入れて塩をふり、１０分ほどおき、しんなりとしたら水気をしぼる。

  3. 3

    別のボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の野菜を加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、（１）の取り分けておいたみょうが・しそをのせ、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー174 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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