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みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ

みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

キャベツや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

キャベツ: 1/4個（300g）

にんじん: 8cm（70g）

みょうが: 2個

青じそ: 6枚

玉ねぎ: 1/3個（80g）

「瀬戸のほんじお」: 少々

「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ2

酢: 小さじ2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

いり白ごま: 小さじ1/2

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つくり方

1
キャベツ、にんじん、みょうが、しそはせん切りにし、みょうが、しそは少量ずつ取り分けておく。玉ねぎは薄切りにする。
2
ボウルに（１）の野菜を入れて塩をふり、１０分ほどおき、しんなりとしたら水気をしぼる。
3
別のボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の野菜を加えてあえる。
4
器に盛り、（１）の取り分けておいたみょうが・しそをのせ、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー174 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質2.9 g
・野菜摂取量^※212 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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