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和風コールスローサラダ

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調理時間 15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 174 kcal
  • ・たんぱく質 2.9 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量 212 g

材料 （2人分）

キャベツ
1/4個
にんじん
8cm（70g）
みょうが
2個
青じそ
6枚
玉ねぎ
1/3個（80g）
「瀬戸のほんじお」
少々
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
Ａ酢
小さじ2
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
いり白ごま
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、みょうが、しそはせん切りにし、みょうが、しそは少量ずつ
    取り分けておく。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）の野菜を入れて塩をふり、１０分ほどおき、しんなりとしたら
    水気をしぼる。

  3. 3

    別のボウルに「サラリア」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（２）の野菜を加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、（１）の取り分けておいたみょうが・しそをのせ、ごまをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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