シーフードのミルクスープカレー

Name: シーフードのミルクスープカレー
Total time: 20 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 冷凍シーフードミックス・えび、いか、ほたて 150g; 玉ねぎ 1/2個（100g）; パプリカ（黄） 1/3個; パプリカ（赤） 1/3個; にんにくの薄切り 1かけ分; 赤唐がらしの輪切り 1本分; A水 1カップ; A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個; Aカレー粉 大さじ1; 牛乳 1カップ; 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2; ご飯 400g; 粗びき黒こしょう 少々; パセリのみじん切り 少々

牛乳やご飯を使った人気の主食レシピです。

エネルギー

518kcal
塩分

1.9g
たんぱく質

19.4g
脂質

10.9g

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材料（2人分）

冷凍シーフードミックス・えび、いか、ほたて	150g
玉ねぎ	1/2個（100g）
パプリカ（黄）	1/3個
パプリカ（赤）	1/3個
にんにくの薄切り	1かけ分
赤唐がらしの輪切り	1本分
A水	1カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ	1個
Aカレー粉	大さじ1
牛乳	1カップ
「AJINOMOTO サラダ油」	小さじ2
ご飯	400g
粗びき黒こしょう	少々
パセリのみじん切り	少々

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
玉ねぎは薄切りにする。パプリカはヘタと種を取り除き、ひと口大に切る。
2
鍋に油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、（１）の玉ねぎを軽く炒める。
3
Ａを加えて煮立ったら、（１）のパプリカ、シーフードミックスを加え、再度煮立ったらアクを取って弱火にして５分ほど煮る。牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。ご飯を添え、パセリをふる。