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シーフードのミルクスープカレー

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調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 550 kcal
  • ・たんぱく質 21.3 g
  • ・塩分 2.1 g
  • ・野菜摂取量 96 g

材料 （2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。パプリカはヘタと種を取り除き、ひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、
    （１）の玉ねぎを軽く炒める。

  3. 3

    「コンソメ」、Ａを加えて煮立ったら、（１）のパプリカ、シーフードミックスを加え、
    再度煮立ったらアクを取って弱火にして５分ほど煮る。
    牛乳を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。ご飯を添え、パセリをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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