たけのこと油揚げのおにぎり

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    たけのこは粗みじん切りにする。油揚げはサッと熱湯をかけ、
    油抜きをしてみじん切りにする。
  2. 2

    鍋に(1)のたけのこ・油揚げ、「ほんだし」、Aを入れ、汁気がなくなるまで煮る。
  3. 3

    ボウルにご飯を入れ、(2)のたけのこ・油揚げを加えて混ぜ合わせ、
    4等分にし、円盤形に握る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー325 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質7.8 g
  • ・野菜摂取量40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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