せとうちポテトサラダ
（4人分）
- きゅうり
- 1本（80g）
- 梅干し･たたいたもの･大2個分
- 20g
- Ａしょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り･1/5束分
- 20g
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（１）じゃがいもは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、水にさらしてから、耐熱容器に入れ、
ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７分ほど加熱する。
ボウルに移し、梅干しを加えて混ぜ合わせ、冷ます。 -
（２）きゅうりはタテ半分に切り、薄い半月切りにし、たこは薄切りにする。
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（３）（１）に（２）のきゅうり・たこ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
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（４）器に盛り、小ねぎを散らす。
じゃがいも
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