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せとうちポテトサラダ

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せとうちポテトサラダ(じゃがいも+ゆでだこの足を使ったレシピ)
材料

梅干しの酸味とたこの歯ごたえが新鮮

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 162 kcal
  • ・たんぱく質 13.1 g
  • ・塩分 2.1 g
  • ・野菜摂取量 29 g

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは５ｍｍ幅のいちょう切りにし、水にさらしてから、耐熱容器に入れ、
    ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で７分ほど加熱する。
    ボウルに移し、梅干しを加えて混ぜ合わせ、冷ます。

  2. 2

    きゅうりはタテ半分に切り、薄い半月切りにし、たこは薄切りにする。

  3. 3

    （１）に（２）のきゅうり・たこ、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。
レシピ提供：味の素㈱
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