材料（4人分）
| 切り干し大根 | 25g |
|---|---|
| 焼き豚 | 100g |
| 卵 | 5個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1切り干し大根は水でもどし、水気をきり、２ｃｍ長さに切る。
焼き豚は細切りにする。 - 2ボウルに卵を割り入れ、（１）の切り干し大根・焼き豚、「コクうま」、
塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。 - 3フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れ、中火で両面焼く。
- 4（３）の卵焼きをお好みの大きさに切り、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 195 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 13.5 g |
| 野菜摂取量※ | 25 g |
| 脂質 | 13.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
