切干し大根と焼き豚の卵焼き
（4人分）
- 切り干し大根
- 25g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
-
（１）切り干し大根は水でもどし、水気をきり、２ｃｍ長さに切る。
焼き豚は細切りにする。 -
（２）ボウルに卵を割り入れ、（１）の切り干し大根・焼き豚、「コクうま」、
塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。 - （３）フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れ、中火で両面焼く。
- （４）（３）の卵焼きをお好みの大きさに切り、器に盛る。
焼き豚
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