オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

なすとひき肉のピリ辛あんかけ炒飯

なすとひき肉のピリ辛あんかけ炒飯(なす+温かいご飯を使ったレシピ)

なすや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

25分

なすや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ２を熱し、ひき肉を炒め、ひき肉の色が変わったら、（１）のなすを加えてさらに炒め、（２）を加えて煮る。ねぎを加えて混ぜ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れ、あんを作る。

  4. 4

    ボウルに温かいご飯、Ｃを入れて混ぜ合わせる。フライパンに油大さじ１を熱し、ご飯を炒める。

  5. 5

    器に盛り、（３）のあんをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー773 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質22.3 g
  • ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「豚ひき肉×なす」のレシピ「豚ひき肉×ねぎ」のレシピ「なす×ねぎ」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「丸鶏がらスープ」

「Cook Do」熟成豆板醤

「瀬戸のほんじお」