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鶏むねホイコーロウ

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鶏むねホイコーロウ(鶏むね肉+キャベツを使ったレシピ)
材料

｢Cook Do｣を使えば、忙しい日も楽チン！鶏ムネを使えばお財布にも◎

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 206 kcal
  • ・たんぱく質 12.6 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量※ 64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

鶏むね肉
1枚（200g）
Ａ酒
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
片栗粉
小さじ2
キャベツ
1/4個（300g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ3

つくり方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
    キャベツはひと口大に切り、水にサッとくぐらせてから、耐熱ボウルに入れて、
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、
    一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツを炒め、「Cook Do」を加えて、
    （２）の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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