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鶏肉・青菜のチンジャオ風
鶏むね肉やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 鶏むね肉1枚（200g）
- 小さじ1
- 少々
- 片栗粉小さじ2
- チンゲン菜2株（300g）
- 「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ3
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉は１ｃｍ幅 の棒状に切り、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ５ｍｍ幅に切る。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を炒め、肉に火が通ったら、一度取り出す。3
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のチンゲン菜の芯・葉の順に入れて炒め、
「Cook Do」を加えて、（２）の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー158 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類 ・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「Cook Do」青椒肉絲用
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