鶏肉・青菜のチンジャオ風

鶏肉・青菜のチンジャオ風

鶏むね肉やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    158kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    11.6g
  • 脂質
    10.3g

材料(4人分)

鶏むね肉1枚(200g)
A小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
片栗粉小さじ2
チンゲン菜2株(300g)
「Cook Do®」青椒肉絲用3~4人前1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ3

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は1cm幅の棒状に切り、で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
    チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ5mm幅に切る。
  • 2
    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉に火が通ったら、一度取り出す。
  • 3
    フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のチンゲン菜の芯・葉の順に入れて炒め、
    「Cook Do」を加えて、(2)の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー158 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質11.6 g
野菜摂取量※64 g
脂質10.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く