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夏野菜のバターコーンドリア

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 726 kcal
  • ・たんぱく質 22 g
  • ・塩分 2.5 g
  • ・野菜摂取量 115 g

材料 （2人分）

「クノール スープ」コーンクリーム
1/2袋
水
1・1/2カップ
牛乳
1/2カップ
温かいご飯
360g
トマト
1/2個
なす
2個（100g）
グリーンアスパラガス
2本
ブロッコリー
2房
ピザ用チーズ
100g
ブラックペッパー
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    トマトはくし形に切り、なすは５ｍｍ幅の輪切りにする。
    フライパンに油を熱し、トマト、なすをサッと焼く。
    アスパラはゆで、３ｃｍ長さに切る。ブロッコリーはゆでる。

  2. 2

    鍋に「クノール スープ」、水を入れて、かき混ぜながら煮溶かし弱火で煮立てる。
    煮立ったら、牛乳を加え軽く沸騰させて火を止め、ソースを作る。

  3. 3

    耐熱容器にご飯を等分に入れ、上に（１）の野菜、ピザ用チーズを等分にのせ、
    （２）のソースを等分にかける。

  4. 4

    ２００℃に熱したオーブンで（３）を１０分焼き、ブラックペッパーをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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