冷やしトマトのスープご飯
（2人分）
- ミックスビーンズ缶
- 50g
- セロリ
- 1/4本
- Ａ水
- 1・1/2カップ
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
-
（１）トマトは８ｍｍ角に切る。セロリはスジを取り、８ｍｍ角に切る。
ミックスビーンズ缶はザルに入れて水気をきる。 -
（２）鍋に「コンソメ」、Ａを入れ煮立て、（１）のトマト・セロリ・ミックスビーンズを
加え、形と歯ごたえを残すようにサッと煮、冷蔵庫で冷やし（時間外）、
冷製スープを作る。 -
（３）器に玄米ご飯をよそい、（２）のスープを注ぐ。
-
＊トマトとセロリはサッと煮て、形と歯ごたえを残すようにしましょう。
玄米ご飯
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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