レンジピクルス

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5

(時間外を除く)

  • 電子レンジ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 29 kcal
  • ・たんぱく質 0.3 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 32 g

材料(2人分)

パプリカ(赤)   ( 他レシピ )
1/4個
セロリ   ( 他レシピ )
10cm
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
A酢
大さじ2
A砂糖
大さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々

つくり方

  1. 1

    パプリカは1cm幅の斜め切りにする。
    セロリはスジを取り、1cm幅の斜め薄切りにする。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Aを入れて
    ラップをかけて、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。
    時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる(時間外)。
  3. *前日に作りおきできます。
  4. *時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。
レシピ制作:味の素㈱
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パプリカ(赤)
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