ポケットサンド
（2人分）
- バター
- 大さじ1
- マスタード
- 少々
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 玉ねぎのみじん切り
- 大さじ2
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1・1/2
- サラダ菜
- 4枚
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（１）パンは半分に切る。断面に切り込みを入れ、ポケット状にする。
軽くトースターで焼き、バター、マスタードを内側に塗る。 -
（２）トマトは１ｃｍ角に切る。ウインナーソーセージは斜めに数本切り込みを入れる。
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（３）フライパンに油小さじ１／２を熱し、（２）のウインナーソーセージをサッと炒める。
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（４）フライパンに油小さじ１を熱し、玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら、
（２）のトマト、トマトケチャップ、「コンソメ」を加え、
汁気がなくなるまで炒め、ソースを作る。 -
（５）（１）のパン１枚に、サラダ菜、（４）のソース、（３）のウインナーソーセージを
等分にはさむ。同様にあと３組作る。 -
＊ソースは煮汁がなくなるまで、しっかり炒めましょう。
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＊食パンをポケット状にすることで、中身がこぼれにくくなり、食べやすくなります。
食パン4枚切り
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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