ふかひれあんかけ焼きそば
（2人分）
- 鶏もも肉
- 80g
- 水
- 1カップ
- 溶き卵
- 1個分
- 小ねぎの小口切り
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2
-
1
白菜はせん切りにし、鶏肉はひと口大に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、焼きそばをほぐしながらパリッと焼き、器に盛る。 -
3
鍋に水を入れ、「クノール Soup Do」を入れ、よくかき混ぜながら煮立たせ、
（１）の白菜・鶏肉を加えて煮る。肉に火が通ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、
ひと煮立ちさせる。 -
4
（２）の焼きそばに（３）をかけ、小ねぎを散らす。 -
＊白菜の代わりに、キャベツを入れてもよいです。
レシピ制作：味の素㈱
焼きそば用蒸しめん
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「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
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