キャベツチャーハン

キャベツのシャキシャキ感で食べ応えあり☆みんな大好きなチャーハンです♪
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
キャベツは芯の部分は薄切りにして、葉の部分とともに1.5cm角に切る。 -
2
フライパンに油大さじ1を強火で熱し、(1)のキャベツをサッと炒めて、塩小さじ1/4、「丸鶏がらスープ」小さじ1をふり、全体に油がなじむまで炒めて取り出す。 -
3
フライパンをサッと拭き、油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐすようにして炒め、肉の色が変わったら、ねぎ、ご飯を加え、強火でほぐすように炒める。 -
4
「丸鶏がらスープ」小さじ1、酒をふり、塩小さじ1/4・こしょうで味を調え、(2)のキャベツを水気が入らないように戻し入れて炒め合わせる。
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