レシピ大百科

うま味しっかり卵チャーハン

うま味しっかり卵チャーハン(卵+ご飯を使ったレシピ)

卵やご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ねぎ
10cm
ベーコン
2枚
卵
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「味の素」70g瓶
8ふり
ご飯
3杯（茶碗）（420g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
「味の素」70g瓶
1ふり
しょうゆ
大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    ねぎは粗みじん切りにし、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のベーコンを炒める。（２）の溶き卵を加え、半熟状になったら、ご飯を加え強火で炒める。

  4. 4

    （１）のねぎを加えて炒め、塩・こしょう、「味の素」で味を調え、鍋肌から、しょうゆを回し入れる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー573 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質14.8 g
  • ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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