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スピード雑煮

スピード雑煮(鶏もも肉+角餅を使ったレシピ)
10 分

すまし汁を温めている間に下準備はレンチンで☆忙しい日に大助かりのスピード雑煮♪

10 分

材料（2人分）

鶏もも肉
50g
「瀬戸のほんじお」
少々
酒
少々
大根
20g
にんじん
20g
ほうれん草
50g
角餅
2個
湯
2カップ
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにし、耐熱容器にのせてＡをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

  2. 2

    大根、にんじんは８ｍｍ幅の輪切りにし、耐熱容器にのせて水少々をふり、ラップをかけて電子レンジで４８秒加熱する。

  3. 3

    ほうれん草は４～５ｃｍ長さに切り、耐熱容器にのせて水少々ふり、ラップをかけて電子レンジで４０秒加熱する。

  4. 4

    角餅はクッキングシートにのせ、電子レンジで１分～１分２５秒加熱する。

  5. 5

    鍋にＢを入れ温め、すまし汁を作る。

  6. 6

    お椀に（１）～（４）の具材を盛りつけ、アツアツの（５）のすまし汁をはる。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー176 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質8.5 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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