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キャベツと卵の炒めもの

材料(2人分)

キャベツ
250g
2個
ぬるま湯
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
ぬるま湯
大さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツは3~4cm角に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、
    ぬるま湯、「コンソメ」を混ぜる。
  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の卵液を入れて
    ふわっと炒めて取り出す。
  3. 3

    フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツを入れて炒め、
    Aを加えて炒める。(2)の卵を戻し入れ、塩・こしょうで調味する。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー167 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.7 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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