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キャベツの重ね蒸し　

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キャベツの重ね蒸し　(キャベツ+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)
材料

キャベツと豚バラでさっぱりと◎しっとりジューシーで食べごたえのある一品です♪

調理時間 20分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 405 kcal
  • ・たんぱく質 15.4 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 170 g

材料 （2人分）

キャベツ
1/3個（400g）
豚バラ薄切り肉
180g
「ほんだし」
小さじ1/2
Ａ水
1/2カップ
Ａ酒
大さじ1
ポン酢しょうゆ
適量
大根おろし
適量

つくり方

  1. 1

    キャベツは４等分のくし形に切る。豚肉は長さを３等分に切る。
    キャベツの葉に豚肉をところどころはさむ。

  2. 2

    鍋に「ほんだし」、Ａ、（１）を入れてフタをし、火にかける。
    沸騰したら弱火にして１０分煮る。

  3. 3

    器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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