新じゃがいもグリル
材料（4人分）
- 新じゃがいも・小
- 12個
- バター
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- パセリのみじん切り
- 少々
- パプリカ（粉）
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
新じゃがいもは洗ってたっぷりの水に入れて煮立て、竹串がスッと通るまで
２０分ほどゆでる。 -
2
ザルに上げて水気をきり、熱いうちにふきんに包み、皮をむく。 -
3
フライパンにバターを溶かし、（２）の新じゃがいもを転がしながら
きつね色になるまで炒め、塩をふる。 -
5
耐熱皿に（４）の玉ねぎを敷き、（３）のじゃがいもを並べ、
それぞれ「ピュアセレクトマヨネーズ」適量をしぼる。 -
6
２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで１０～１５分焼き、
仕上げにパセリ、パプリカをふる。 -
＊じゃがいもは大きさの揃ったものを用意すると、火の通りが均一になります。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー272 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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