新じゃがいもグリル
（4人分）
- バター
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- パセリのみじん切り
- 少々
- パプリカ（粉）
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
-
（１）新じゃがいもは洗ってたっぷりの水に入れて煮立て、竹串がスッと通るまで
２０分ほどゆでる。 -
（２）ザルに上げて水気をきり、熱いうちにふきんに包み、皮をむく。
-
（３）フライパンにバターを溶かし、（２）の新じゃがいもを転がしながら
きつね色になるまで炒め、塩をふる。 -
（４）玉ねぎは薄切りにし、「コンソメ」をまぶす。フライパンに油を熱し、
しんなりするまで炒める。 -
（５）耐熱皿に（４）の玉ねぎを敷き、（３）のじゃがいもを並べ、
それぞれ「ピュアセレクトマヨネーズ」適量をしぼる。 -
（６）２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで１０～１５分焼き、
仕上げにパセリ、パプリカをふる。 -
＊じゃがいもは大きさの揃ったものを用意すると、火の通りが均一になります。
新じゃがいも
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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