レシピ大百科

お日さまチャーハン

お日さまチャーハン(ご飯+卵を使ったレシピ)

ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。

15分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
ご飯
180g
卵
1個
ロースハム
2枚
玉ねぎ
1/4個（50g）
グリーンアスパラガス・1本
30g
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
半熟卵
1個
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つくり方

  1. 1

    ご飯に卵を割り入れよく混ぜる。ロースハムは好みの形に型抜きして、残った部分は
    粗く刻む。玉ねぎは粗みじん切りにし、アスパラはタテ半分にしてから３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の野菜を入れて炒め、（１）のご飯・粗く刻んだ
    ロースハムを加え、ほぐしながらパラパラになるまで炒める。

  3. 3

    「中華あじ」を加えて味つけする。皿に盛り、（１）の型抜きしたロースハム、
    半分に切った半熟卵をのせる。
  4. ＊型抜きがない場合、「ロースハム」は１ｃｍ角に切ってください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー672 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質24.4 g
  • ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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