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刻みソーセージのドライカレー

刻みソーセージのドライカレー(玉ねぎ+温かいご飯を使ったレシピ)

玉ねぎや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

20分

玉ねぎや温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ソーセージ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。セロリはスジを取り、
    みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、（１）を入れて炒める。全体にしんなりとしてきたら、
    「コンソメ」、カレー粉を加えて炒める。香りがたったら水を加え、
    野菜がやわらかくなるまで煮込む。

  3. 3

    Ａを加えて１分ほど煮詰め、塩・黒こしょうで味を調える。

  4. 4

    器にご飯を盛り、（３）をかける。好みでイタリアンパセリ、ピンクペッパーを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー417 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質9.2 g
  • ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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