鶏肉、ごぼう、豆腐のあんかけご飯

ごぼうは６～７ｍｍ角、５ｃｍ長さに切る。鶏肉はごぼうの大きさに合わせて切る。
豆腐は１．５ｃｍ幅、５ｃｍ長さの短冊切りにする。絹さやはヘタとスジを取って、
サッとゆでる。

ボウルにＡを入れ、水溶き片栗粉を作る。

フライパンに油を中火で熱し、（１）のごぼう・鶏肉を入れて炒め、
肉の色が変わったら「丸鶏がらスープ」、Ｂを加えて２～３分煮る。

ごぼうに火が通ったら（１）の豆腐を加えてさらに１～２分煮る。
（２）の水溶き片栗粉を再度混ぜて加え、とろみをつける。

器にご飯をよそい、（４）をかけ、（１）の絹さやを散らす。