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材料(1人分)

ゆでうどん
1玉
片栗粉
小さじ1
小さじ1
カレー・残りもの、レトルトカレーなど・おたま1杯強
100g
1/2カップ
牛乳
1/2カップ
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量
七味唐がらし・お好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、うどんを入れて温める。温まったらザルに上げ、湯をきって器に盛る。
  2. 2

    片栗粉、水を混ぜておく。
  3. 3

    鍋にAを入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させる。(2)の水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
  4. 4

    (1)のうどんにかけ、小ねぎをのせる。
  5. *お好みに応じて、七味を加えてお召し上がりください。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー472 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質13.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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