材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| 白菜 | 2枚 |
| にんじん | 1/3本 |
| にんにくのみじん切り | 小さじ1/2 |
| しょうがのみじん切り | 小さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ご飯 | 2杯（丼） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白菜はひと口大に切る。にんじんは４ｃｍ長さの拍子木切りにする。
- 2フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、豚肉を炒める。
- 3肉の色が変わったら、（１）の白菜・にんじんを加えて炒め、水カップ１／２、合わせたＡを加える。
- 4２分ほど中火で煮て、水大さじ２で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
- 5丼にご飯をよそい、（４）の具をかける。
