ハニーかぼちゃサラダ

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  • お弁当
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 210 kcal
  • ・たんぱく質 2.9 g
  • ・塩分 0.3 g
  • ・野菜摂取量 115 g

材料(4人分)

かぼちゃ   ( 他レシピ )
1/4個
玉ねぎ   ( 他レシピ )
1個
牛乳
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Aレーズン
大さじ4
Aはちみつ
大さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
ミックスナッツ
適量

つくり方

  1. (1)かぼちゃは種、ワタを取り、皮を落として2cm角に切る。玉ねぎは薄切りする。
  2. (2)耐熱ボウルに(1)のかぼちゃ・玉ねぎ、牛乳を入れてラップをかけ、
    電子レンジ(600W)で5分加熱し、かき混ぜてさらに1分加熱する。
  3. (3)やわらかくなったらかぼちゃをつぶして、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを加えて
    混ぜ、ミックスナッツを散らす。
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かぼちゃ
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