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野菜たっぷり卵雑炊

野菜たっぷり卵雑炊(ご飯+白菜を使ったレシピ)

ご飯と卵で！「ほんだし®」を使えばやさしい味の雑炊が簡単に☆しょうがも入って身体があたたまる１品♪

10分

ご飯と卵で！「ほんだし®」を使えばやさしい味の雑炊が簡単に☆しょうがも入って身体があたたまる１品♪

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    白菜は３ｃｍ幅に切り、にんじん、しいたけは５ｍｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、「ほんだし」を入れ、しょうが、（１）のしいたけ・にんじんを加えて煮る。（１）の白菜を加え、しんなりしたらご飯を加える。煮立ったら溶き卵を加え、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー264 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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