OPEN MENU

MENU

カレー風味のサラダちらし寿司

カレー風味のサラダちらし寿司(米+きゅうりを使ったレシピ)

今日はカレー風味のちらし寿司で、みんなでお祝い♪

20

(時間外を除く)

今日はカレー風味のちらし寿司で、みんなでお祝い♪

つくり方

  1. 1

    米は洗ってかために炊く(時間外)。
  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、(1)のご飯に加えて混ぜ、カレー酢飯を作る。
  3. 3

    きゅうりは小口切りにして塩小さじ3/4(分量外)をふり、しんなりしたら水気をしぼり、Bをかける。
  4. 4

    ソーセージは5mm幅の輪切りにし、チーズはさいの目切りにする。ミニトマト、うずらの卵は花形に切る。
  5. 5

    (2)のカレー酢飯に(4)のソーセージ・チーズを混ぜて冷まし、(3)のきゅうりを加える。
  6. 6

    器に盛り、(4)のミニトマト・うずらの卵を盛り合わせる。
  7. ひな祭りのときはひし形に盛りつけるのがおすすめです。 牛乳パックをよく洗い、5cm高さに切ります。ひし形にしてからご飯を入れ、パックから取り出せば完成!
  8. トッピングは、スライスチーズやハムを型抜きしたものもおすすめです!

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー481 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.5 g
  • ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ(献立)