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カレー風味のサラダちらし寿司

カレー風味のサラダちらし寿司(米+きゅうりを使ったレシピ)

今日はカレー風味のちらし寿司で、みんなでお祝い♪

20分

(時間外を除く)

今日はカレー風味のちらし寿司で、みんなでお祝い♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    米は洗ってかために炊く（時間外）。

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせ、（１）のご飯に加えて混ぜ、カレー酢飯を作る。

  3. 3

    きゅうりは小口切りにして塩小さじ３／４（分量外）をふり、しんなりしたら水気をしぼり、Ｂをかける。

  4. 4

    ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、チーズはさいの目切りにする。ミニトマト、うずらの卵は花形に切る。

  5. 5

    （２）のカレー酢飯に（４）のソーセージ・チーズを混ぜて冷まし、（３）のきゅうりを加える。

  6. 6

    器に盛り、（４）のミニトマト・うずらの卵を盛り合わせる。

  7. ＊

    ひな祭りのときはひし形に盛りつけるのがおすすめです。　牛乳パックをよく洗い、５ｃｍ高さに切ります。ひし形にしてからご飯を入れ、パックから取り出せば完成！

  8. ＊

    トッピングは、スライスチーズやハムを型抜きしたものもおすすめです！

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー481 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.5 g
  • ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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