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たまご塩焼きそば

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10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 644 kcal
  • ・たんぱく質 34 g
  • ・塩分 2.7 g
  • ・野菜摂取量 50 g

材料（2人分）

中華めん 　 ( 他レシピ )
2玉
豚薄切り肉 　 ( 他レシピ )
150g
小松菜
100g
赤ピーマン
1/2個
卵
2個
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
適量

つくり方

  1. 1

    豚肉、小松菜はひと口大に切る。赤ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・小松菜・赤ピーマンを炒める。
    中華めんを加えてさらに炒め、「中華あじ」、塩で味を調え、器に盛る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、（２）の焼きそばにのせる。
レシピ制作：味の素㈱
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中華めん
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