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シリコンスチーマーで ごろごろ野菜とウインナーのラタトゥイユ

材料(2人分)

トマト
1個
なす
1個(150g)
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個(50g)
ウインナーソーセージ
4本
にんにくのすりおろし
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    トマト、なす、ピーマン、玉ねぎはひと口大に切り、ウインナーは1cm幅に切る。
  2. 2

    シリコンスチーマーに(1)、A、「コンソメ」を入れ、よく混ぜ合わせ、フタをして
    電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。
  3. 3

    塩・こしょうで味を調え、再びフタをして10~15分ほど蒸らす。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー179 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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