レシピ大百科

卵アスパラサンド

卵アスパラサンド(ゆで卵+グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

ピクニックのお弁当にもピッタリ♪

10分

つくり方

  1. 1

    ゆで卵は粗みじんに切りにし、「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ２と混ぜ合わせる。

  2. 2

    アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、１０ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    食パン２枚に「ピュアセレクトマヨネーズ」各大さじ１／３を塗る。

  4. 4

    （１）の具の１／２量を全体にのせ、もう１枚のパンではさみ、半分に切る。同様にあと１つ作る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー189 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質6.1 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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